makanan favorite ( dimsum )

 

 

Halo gais, kali ini saya akan menjelaskan makanan favorit saya yaitu dimsum.. 

Dimsum bukan sekadar makanan, tapi sudah menjadi gaya hidup—terutama bagi pecinta kuliner yang hobi brunch atau sekadar ngemil santai. dimsum berasal dari bahsa kanton yang berarti “ menyentuh hati “ sejarahnya berawal dari tradisi Yumcha ( minum teh ) di jalur sultra, di mana para pedagang beristirahat di kedai teh sambil menikmati kudapan kecil 

Cara masak beragam 

• di kukus 

• di goreng 

• di panggang 

Di sajikan dalam kukusan bambu, dan juga isi bervariasi

• daging ayam

• udang

• ikan

• sayuran

Dimsum memiliki banyak variasi seperti siomai, hakau, bakpao, dan pangsit umumnya dimsum di bungkus dengan kulit tipis yang terbuat dari tepung lalu di isi dengan daging ayam, udang, ikan atau sayuran. ciri khas dimsum adalah penyajiannya menggunakan keranjang bambu kecil yang di sebut streamer. dimsum biasanya disajikan dalam keadaan hangat agar rasanya lebih nikmat. untuk menambahkan citra rasa, dimsum sering di makan dengan saus seperti kecap asin, saus cabai, sambel..

Saat ini dimsum sangat populer di berbagai negara, termasuk indonesia. bnyak restoran dan penjual kaki lima yang menawarkan dimsum dengan berbagai variasi rasa yang telah di sesuaikan dengan selera masyarakat setempat



Popular posts from this blog

pengalaman hidup

tentang makanan kesukaan